A.堆放的土方宜采取绿化措施;
B.主要道路宜定期洒水抑尘;
C.宜对驶出车辆进行清洗;
D.水泥材料应密闭存放。
第1题
A.堆放的土方宜采取绿化措施;
B.主要道路宜定期洒水抑尘;
C.宜对驶出车辆进行清洗;
D.水泥材料应密闭存放。
第2题
A.主要道路宜定期洒水抑尘;
B.堆放的土方宜采取绿化措施;
C.水泥材料应密闭存放。
D.宜对驶出车辆进行清洗;
第3题
A.工作服应该与户外服装分开单独存放
B.更衣柜不准存放食品,允许存放一些药品
C.更衣柜中可存放洗刷用品
D.更衣柜中工作服必须整洁和清洁
第4题
A.食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器
B.废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
C.废弃物容器配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,内壁光滑便于清洗。
D.专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式。
第5题
A.作业完毕后可直接放入仓库进行长期存储
B.压力泵的进液口必须配有过滤网
C.长期存放前必须用水清洗后放置
D.尽量选用水基化药剂,少用粉剂
第6题
A.电桥必须经常定期清洗开关、电刷的接触点
B.每次使用前,必须将转盘来回旋转几次,以使电刷与电阻丝接触良好
C.电桥不应受到强光和发热体的照射,并且存放注意防潮
D.搬用前检查检流计锁扣是否锁好
第7题
A.各区域间应设实际屏障
B.缓冲间应设洗⼿设施,采⽤⾮⼿触式⽔龙头开关。⽆菌物品存放区内应设洗⼿池。
C.⼯作区域的天花板、墙壁应⽆裂隙,不落尘,便于清洗和消毒
D.地⾯与墙⾯踢脚及所有阴⾓均应为弧形设计
E.检查、包装及灭菌区的专⽤洁具间应采⽤封闭式设计
第8题
A.各区域间应设实际屏障
B.缓冲间应设洗手设施,采用非手触式水龙头开关。无菌物品存放区应设洗手池
C.工作区域的天花板、墙壁应无裂隙,不落尘,便于清洗和消毒
D.地面与墙面踢脚与所有阴角均应为弧形设计
E.检查、包装与灭菌区的专用洁具间应采用封闭式设计
第10题
A.各区域间应设实际屏障
B.缓冲间应设洗手设施,采用非手触式水龙头开关;无菌物品存放区内不应设洗手池
C.工作区域的天花板、墙壁应无裂隙,不落尘,便于清洗和消毒
D.地面与墙面踢脚及所有阴角均应为弧形设计
E.检查、包装及灭菌区的专用洁具间应采用封闭式设计
第11题
A.厨具或餐具在使用后应按照去残渣、冲洗、清洗、消毒、保洁五个步骤进行清洗消毒。有条件的餐馆还应将餐具放到消毒柜中存放待用
B.清洗后,应将餐具表面的水控干或烘干。不马上使用的餐具应面朝下,倒扣存放,以避免表面被污染或落上尘土。使用前必须彻底消毒
C.不同用途的加工器具应使用不同颜色或标识区分使用,避免加工生产制品的工具与加工熟制品的工具相互混用,造成交叉污染。
D.日常所说的冷荤间“五专”,即专人、专间、专工具、专清洗、专消毒
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