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传菜员迅速将菜传交餐厅服务员,由餐厅服务员服务上桌()

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第1题

传菜员迅速将菜传至餐厅,直接上菜。()
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第2题

传菜员应迅速将菜传至餐厅,可直接上菜。()
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第3题

8、___负责协助存放客人衣帽、雨具等

A.餐厅服务员

B.迎宾员

C.点菜员

D.传菜员

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第4题

8、___负责协助存放客人衣帽、雨具等。

A.餐厅服务员

B.迎宾员

C.点菜员

D.传菜员

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第5题

在餐厅人口处礼貌地问候客人的是()

A、餐厅服务员

B、餐厅领班

C、传菜员

D、迎宾员

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第6题

餐厅经理的工作内容包括有()的工作。

A.安排服务员

B.安排清洁员

C.安排传菜员

D.安排各领班班次

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第7题

当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。

A.迎宾员

B.值台服务员

C.餐厅领班

D.传菜员

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第8题

自助餐台应由()来值台。

A服务员

B传菜员

C厨师

D餐厅领班

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第9题

餐厅总领班的工作任务是,在营业时间向各()布置任务。
餐厅总领班的工作任务是,在营业时间向各()布置任务。

A.服务员

B.领班

C.传菜员

D.酒吧服务员

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第10题

餐厅领班要了解当日厨师长推荐及厨房供应的菜肴,与()协调合作,为客人提供优质服务。

A、服务员

B、传菜员

C、迎宾员

D、传菜领班

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第11题

客人的点菜单一般为四联,分别交()。

A.服务员

B.传菜部

C.收银处

D.客人

E.宴会部

F.餐厅经理

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