题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

()含龙葵碱很高，食用容易中毒。

A.马铃薯

B.四季豆

C.发芽的马铃薯

D.未煮熟的四季豆

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更多“（)含龙葵碱很高，食用容易中毒。A、马铃薯B、四季豆C、发芽…”相关的问题

第1题

食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有()。

A.龙葵碱

B.龙葵碱

C.氰甙类物质

D.组胺

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第2题

食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有：（)

A.龙葵碱

B.秋水仙碱

C.氰甙类物质

D.组胺

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第3题

食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有（）。

A.龙葵碱

B. 氰甙类物质

C. 秋水仙碱

D. 组胺

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第4题

食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有（）。

A.龙葵碱

B. 氰甙类物质

C. 秋水仙碱

D. 组胺

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第5题

食用木薯发生中毒，是因为其含有()。

A.秋水仙碱

B.皂素

C.氰苷

D.龙葵素

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第6题

食用发芽的马铃薯中毒是因为其中含有()。

A.龙葵素

B.氢氰酸

C.秋水仙碱

D.皂甙

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第7题

食用鲜黄花菜引起中毒的原因是由于黄花菜中含有()。

A.龙葵素

B.秋水仙碱

C.皂素

D.氢氰酸

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第8题

食用发芽士豆中毒是由于发芽土豆内含有大量（)。

A.龙葵碱

B.亚硝酸盐

C.氰甙

D.秋水仙碱

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第9题

土豆发芽、变绿及未成熟者，不能食用，因为这样的的土豆均含有过量龙葵碱，易引起中毒。（）

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