A.球蛋白
B.糖蛋白
C.白蛋白
D.黏蛋白
E.免疫球蛋白重链
第1题
C.清蛋白
第2题
鸡蛋蛋白属于完全蛋白。()
第3题
第4题
大豆蛋白属于优质蛋白吗()。
第5题
食品中肉皮的蛋白属于胶质蛋白。()
第6题
酪蛋白属于两性电解质。()
第7题
第8题
A.属于表面蛋白
B.属于整合蛋白
C.不含a螺旋结构
D.属于糖蛋白
第9题
第10题
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