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[单选题]

新鲜的瓜果浆中水分含量一般在()

A.65%以上

B.75%以上

C.85%以上

D.95%以上

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第1题

新鲜的瓜果浆果中水的质量分数一般在()。

A.65%以上

B.75%以上

C.85%以上

D.95%以上

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第2题

新型冠状病毒肺炎流行,关于饮食下列说法错误的是?()

A.禽肉蛋奶充分煮熟

B.多喝水,保持水分

C.食用野生动物

D.多吃新鲜的瓜果蔬菜

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第3题

瓜果、浆果的水分含量可以高达95%以上。
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第4题

腌菜类一般选用一些质地细嫩,水分含量较多的新鲜蔬菜或水果,多适用于各种冷餐会,鸡尾酒会或正常冷菜的配菜。()
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第5题

糊浆通常是由固、液、气三相组成的,而热量传递的大小取决于三相所占的比例。一般来说,固体的导热系数大于液体,气体的导热系数最小。糊浆中水分含量在70%以上。()
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第6题

糊浆通常是由固、液、气三相组成的,而热量传递的大小取决于三相所占的比例。一般来说,固体的导热系数大于液体,气体的导热系数最()。糊浆中水分含量在70%以上。

A.大

B.高

C.低

D.小

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第7题

糊浆通常是由固、液、气三相组成的,而热量传递的大小取决于三相所占的比例。一般来说,固体的导热系数大于液体,气体的导热系数最小。糊浆中水分含量在()%以上。

A.50

B.60

C.70

D.80

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第8题

糊浆通常是由固、液、气三相组成的,而热量传递的大小取决于三相所占的比例。一般来说,固体的导热系数()液体,气体的导热系数最小。糊浆中水分含量在70%以上。

A.大于

B.小于

C.等于

D.高于

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第9题

“酵素”一词来自日语,实际上就是披着外国马甲的酶。人体现在发现的酶有700多种,一般能够自己合成,不需要额外补充。即使需要补充,也不能通过口服的方式。商家的宣传的确没错,但他们不会告诉你,口服酵素一点用都没有。例如,SOD(超氧化物歧化酶)是人体内最重要的酶之一,也是酵素商家的主打产品。但是通过对比试验可以发现,酵素产品中的SOD活性单位还不如同等质量的生菜和西红柿。所以说,花重金购买概念产品,还不如去菜市场买两斤西红柿。下列说法与文段相符的是:

A.酵素产品中的超氧化物歧化酶对人体最重要

B.口服酵素是补充人体所需的酶最有效的途径

C.人体含有大量的酶且一般不需要额外补充

D.酵素产品中酶的含量不如新鲜的瓜果蔬菜

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第10题

一般维生素C的含量深绿色蔬菜较浅色蔬菜(),叶菜中的含量较瓜果中()。
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