题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

通过感官检查，确定为不合格产品A、还需进行理化检验后，才能判为不合格产品B、不需进行理化检验，可

通过感官检查，确定为不合格产品

A、还需进行理化检验后，才能判为不合格产品

B、不需进行理化检验，可直接判为不合格产品

C、还需进行理化检验，才能判定是否为不合格产品

D、不需进行理化检验，可由检测负责人判定是否为不合格产品

E、是否需进行理化检验，由检测负责人判定

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第1题

感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查A、需要进行B、不需要进行，直接判为不合格产品C、可以进

感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查

A、需要进行

B、不需要进行，直接判为不合格产品

C、可以进行，也可以不进行

D、必须进行

E、需要进行，但要增加检查项目

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第2题

市场部确认的小试样品确定为标样作为新品中试依据，研发结合产品（）等指标进行新品中试方案设计及验证。

A.理化

B.感官

C.微生物

D.稳定性

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第3题

感官鉴定单的填写必须同时填写得分与鉴定描述，其中巴氏杀菌乳色泽、滋气味、口感、组织状态中只要其中一项判定为不合格（），则此批产品判定为不可接受

A.<4分

B.≤4分

C.≤3分

D.<3分

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第4题

感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查A、进行B、不进行，直接判为不合格产品C、可以进行，也可

感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查

A、进行

B、不进行，直接判为不合格产品

C、可以进行，也可以不进行

D、必须进行理化检查

E、换样品后，重新检查

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第5题

门店进货查验，感官检查食品包装时以下哪些现象属于产品不合格（）

A.破损

B.漏气

C.胀包

D.憋听

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第6题

感官检查不合格的食品，是否需要进行理化检查A、进行B、不进行，直接判为不合格产品C、可以进行，也可

感官检查不合格的食品，是否需要进行理化检查

A、进行

B、不进行，直接判为不合格产品

C、可以进行，也可以不进行

D、必须进行理化检查

E、换样品后，重新检查

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第7题

感官品评对色泽、组织状态、滋味、气味分别打分，任意一人任意一项得分小于（）分均判定为不合格。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第8题

下列电控产品不合格内容判定为致命不合格的是()。

A.泄漏电流检测不合格

B.电气强度检测不合格

C.安全检查时有异常放电声

D.电加热不能正常退出

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第9题

苯产品冰点不合格可以通过降低进料量来处理（)

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第10题

公安机关消防机构应当在已经备案的消防设计、竣工验收工程中，随机确定检查对象并向社会公告。对确定为检查对象的，公安机关消防机构应当在()内按照消防法规和国家工程建设消防技术标准完成图纸检查，或者按照建设工程消防验收评定标准完成工程检查，制作检查记录。检查结果应当向社会公告，检查不合格的，还应当书面通知建设单位。

公安机关消防机构应当在已经备案的消防设计、竣工验收工程中，随机确定检查对象并向社会公告。对确定为检查对象的，公安机关消防机构应当在（)内按照消防法规和国家工程建设消防技术标准完成图纸检查，或者按照建设工程消防验收评定标准完成工程检查，制作检查记录。检查结果应当向社会公告，检查不合格的，还应当书面通知建设单位。

A、五日

B、十日

C、十五日

D、二十日

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