甲、乙企业于2009年2月1日签订一份标的额为100万元的买卖合同，根据合同约定，乙企业应于2月10日前到甲企业的库房领取全部货物，但由于乙企业的原因，乙企业于2月20日才领取该批货物，但2月15日因甲企业的库房发生火灾，致使部分货物受损。根据《中华人民共和国合同法》的规定，乙企业应当自（）之日起承担标的物毁损、灭失的风险。