题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
“大头娃娃”主要是从小食用（）含量过少的劣质奶粉引起的。
A.蛋白质
B.脂肪
C.葡萄糖
D.维生素
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A.蛋白质
B.脂肪
C.葡萄糖
D.维生素
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第2题
2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是()
A.奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足
B.奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低
C.产品标示的使用方法不正确
D.以上说法都正确
第3题
2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（）
A.奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低
B.奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足
C.产品标示的使用方法不正确
D.以上说法都正确
第5题
2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（）。
A.奶粉中蛋白质严重不足
B. 奶粉中脂肪超标
C. 奶粉中微量元素极低
D. 奶粉中添加了三聚氰胺
第10题
下列叙述正确的是
A.肥胖患者膳食应该是低热能、低蛋白膳食
B.早中晚餐的热能分配一般是30%、30%、40%
C.2003年安徽“大头娃娃”事件，主要是患儿长期缺乏蛋白质而热能供给基本足够
D.谷类食物位于膳食宝塔的第一层
E.《中国居民平衡膳食宝塔》是中国居民较理想的膳食模式
