A.用水汤剂的溶媒主要是用洁净水，目前所常用的是自来水、井水或洁净的河水，海水
B.用水过多，虽能增加有效成分的溶出量，但汤液的量过大，不宜病人服用
C.汤剂加水量的多少，直接影响煎药的质量
D.用水过少，会使有效成分不易全部煎出，药物有效成分可因局部高热而受到破坏
E.常用的加水方法是加水至超过药物表面3~5cm为度，第二次煎煮可超过药渣表面1~2cm
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更多“关于煎药用水及加水量，下列说法不正确的是：A.用水汤剂的溶媒…”相关的问题
第1题
A.汤剂主要是用洁净的水，目前常用的是自来水、洁净的井水、河水、泉水等
B.汤剂加水量的多少，直接影响煎药的质量
C.用水过多，虽能增加有效成分的溶出量，但汤液的量过大，不宜病人服用
D.用水过少，会使有效成分不易全部煎出，药物有效成分可以局部高热受到破坏
E.常用的加水方法是加水至超过药物表面3-5cm为度，第二次煎煮可超过药渣表面1—2cm
第3题
影响煎药的质量因素不包括（）。
A、煎煮火候
B、煎煮时间
C、器具
D、煎药用水及加水量
E、煎药人员
第4题
下列说法正确的是
A、汤剂加水量越多越好
B、煎煮花、叶、全草及其他质地疏松的药物，其用水量小于一般药物的用水量
C、煎煮矿物、贝壳及其他质地坚实的药物，其用水量大于一般药物的用水量
D、煎药时间越长越好
E、目前煎药常用的水有自来水、井水或洁净的河水等
第5题
A.煎药用具宜选用砂锅、瓦罐和陶瓷罐为佳
B.煎药用水以水质洁净、矿物质少为原则
C.第一煎加水量超过药面3-5cm,第二煎加水量超过药表面2-3cm
D.浸泡药材以常温水为宜紧急情况可用沸水
E.一般药物煎药时间一煎20-30分钟，二煎10-20分钟
第6题
A．煎药用具宜选用砂锅、瓦罐和陶瓷罐为佳
B．煎药用水以水质洁净、矿物质少为原则
C．第一煎加水量超过药面3-5cm，第二煎加水量超过药表面2-3cm
D．浸泡药材以常温水为宜，紧急情况可用沸水
E．一般药物煎药时间一煎20-30分钟，二煎10-20分钟
第7题
A.煎药的加水量：一般用水量为将草木药加压后，液面没过饮片两横指(约2厘米)为宜。
B.芳香易挥发及质地疏松的药物，可以只淹没药物为度;
C.质地坚硬黏稠需久煎的药物，加水量可略多一些。科学化加水量
D.第一煎加水量=方中各药物总量(克)+150毫升+服用量(成人服用量为150～300毫升)。第二煎加水量：服用量+200毫升。
第8题
关于煎药用水及用水量说法错误的是
A．用水量多，能增加有效成分的溶出量
B．用水过多，汤液的量过大，不宜病人服用
C．用水过少，会造成“煮不透，煎不尽”
D．质地轻松的药材，煎药用水量宜多
E．质地坚实的药材，煎药用水量宜多
第9题
A.应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C.对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D.间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
第10题
A.应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C.对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D.间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
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