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[单选题]

对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄人量,分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g,应对其作出的最佳膳食营养素建议是

A.增加碳水化合物供能比至65%

B.降低蛋白质供能比至10%~12%

C.降低碳水化合物和脂肪的摄人量

D.降低蛋白质摄人量,增加碳水化合物摄入量

E.降低蛋白质和脂肪的摄人量

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第1题

对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克,应对其作出的最佳膳食营养素建议是

A、增加碳水化合物供能比至65%

B、降低蛋白质供能比至10%~12%

C、降低碳水化合物和脂肪的摄入量

D、降低蛋白质摄入量,增加碳水化合物摄入量

E、降低蛋白质和脂肪的摄入量

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第2题

请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。每天食用蔬菜和适量水果()

A.100g

B.150g

C.200g

D.250g

E.300g

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第3题

请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为解决蛋白质问题,每天至少食用()

A.牛奶200ml

B.牛奶300ml

C.大豆制品15g

D.大豆制品20g

E.大豆制品25g

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第4题

请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的(

请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的()。A、25%、35%

B、25%、40%

C、30%、35%

D、30%、40%

E、35%、35%

每天食用蔬菜和适量水果()。A、100g

B、150g

C、200g

D、250g

E、300g

为解决蛋白质问题,每天至少食用()。A、牛奶200mL

B、牛奶300mL

C、大豆制品15g

D、大豆制品20g

E、大豆制品25g

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第5题

托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较,下列哪一项不是分析内容()

A.营养素摄入量

B.微量营养素供给比例

C.膳食能量分布

D.宏量营养素供给比例

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第6题

以5岁男童为例设计早餐食谱。并计算出早餐能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的膳食目标量。

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第7题

如何对膳食调查结果进行计算和评定?
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第8题

对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是()。A.中国居民膳食指南B.中国居民平衡膳食宝

对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是()。

A.中国居民膳食指南

B.中国居民平衡膳食宝塔

C.膳食营养素参考摄入量

D.RDA

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第9题

一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊,述说男孩偏食,刷牙时经常出血,营养师首先对男孩进行体格营养状况检查,发现其身高、体重均属正常,牙龈肿胀,皮肤上有小出血点,随后又了解其膳食情况。在均衡膳食的基础上,营养师给出的特殊膳食指导意见可能是()

A.增加谷物的摄入量

B.多吃肉类食物

C.每天喝牛奶

D.多吃蔬菜和水果

E.多吃薯类

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第10题

以下关于膳食营养素参考摄入量DRIs的说法正确的是:

A.宏量营养素的摄入只要不超过每日宏量营养素可接受范围的上限就是合理的

B.EAR是群体中各个体营养素需要量的平均值。 当个体对某一营养素摄入量达到该个体所在人群EAR时,其不存在摄入不足风险

C.个体摄入某一营养素的范围达到每日推荐摄入量(RNI)且尚未超过该人群可耐受u最高摄入量(UL)时,对该营养素的摄入是安全的。

D.宏量营养素可接受范围是预防产能营养素缺乏,同时又降低慢性病风险而提出的每日摄入量的下限和上限

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