题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在洗瓶和巴氏杀菌时，瓶温和水温之差不能超过（)℃，否则易引起炸瓶。A.25B.30C.35D.40

在洗瓶和巴氏杀菌时，瓶温和水温之差不能超过()℃，否则易引起炸瓶。

A.25

B.30

C.35

D.40

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“在洗瓶和巴氏杀菌时，瓶温和水温之差不能超过（)℃，否则易引起…”相关的问题

第1题

测定洗油粘度执行的标准是（）。将混合均匀的试样用（）钢网过滤于内容器中调好装置，外容器注水加热在油温升至（）过程中，小心转动外容器的搅拌器和内容器的筒盖以调匀内外容器的油温和水温，当油温达到（）时，小心迅速的提起木塞并开动秒表待油流至接收瓶标线（） (泡沫不算)时，立即停表。

点击查看答案

第2题

啤酒巴氏杀菌机隧道内分若干个不同温度的喷淋水区（温区），瓶酒连续进入机内，在机内由输送链道带动瓶酒运动，经冰冻、保温（杀菌）、加热阶段并达到预定的杀菌效果后瓶酒被连续送出，从而达到杀菌效果。

点击查看答案

第3题

啤酒巴氏杀菌机隧道内分若干个不同温度的喷淋水区（温区），瓶酒连续进入机内，在机内由输送链道带动瓶酒运动，经冰冻、保温（杀菌）、加热阶段并达到预定的杀菌效果后瓶酒被连续送出，从而达到杀菌效果。

点击查看答案

第4题

啤酒巴氏杀菌机隧道内分若干个不同温度的喷淋水区（温区），瓶酒连续进入机内，在机内由输送链道带动瓶酒运动，经冰冻、保温（杀菌）、加热阶段并达到预定的杀菌效果后瓶酒被连续送出，从而达到杀菌效果。

点击查看答案

第5题

巴氏杀菌仪操作时，插入配有橡胶垫片的探头至瓶装酒距底凸面最高点（10-30）mm处，压紧卡头固定温度探使探针固定在啤酒瓶中间位置，避免偏离心（）

点击查看答案

第6题

测定水泥密度时，下列说法正确的有（）

A．试样先用0.9mm方孔筛进行过筛

B．试验时应恒温，水温应控制在李氏瓶刻度时的温度

C．试样量为50g

D．试验结果取两次测定结果的算术平均值，两次测定结果之差不得超过0.02g/cm3

点击查看答案

第7题

以下关于GMP（良好操作规范）供水方面的要求正确的有哪些？（）

A.生产用水必须达到符合《GB5749生活饮用水卫生标准》的规定

B.工艺标准规定的添加剂添加量符合《G2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，添加剂的添加浓度符合工艺标准的要求，添加剂使用记录无缺失

C.生产用水：酿造水，洗糟水，冲洗水，洗瓶水，最后一道IP用水，激沫水、稀释水，最后一道巴氏杀菌用水，必须要经过相关处理后（砂滤、碳滤及杀菌等）达到PTS指标的要求

D.储水设备（池、塔、槽）与水直接接触的供水管道、器具等应使用无毒、无异味、无污染、防腐的材料

点击查看答案

第8题

热装瓶与无菌灌装的目的,是为了省去装酒后的（)工序

A.压盖

B.巴氏杀菌

C.清洗

D.贴标

点击查看答案

第9题

【单选题】热装瓶与无菌灌装的目的,是为了省去装酒后的（)工序。

A.压盖

B.巴氏杀菌

C.清洗

D.贴标

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信