题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
水在烹饪中具有头等重要的作用，它不仅在烹饪中不可缺少，而且()，同时水与烹饪特色菜肴风味有着密切的联系。
A.经常使用
B.普遍使用
C.大量使用
D.最先使用
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A、火烹
B、炒
C、水烹
D、煎
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第2题
关于OKR的对齐一致原则，以下相关表述正确的是（)。
A.《孙子兵法》中“上下同欲者胜”在当今企业管理中已不具有应用价值
B.在任何公司、政府、组织中，确保员工凝聚在共同的目标之下都是头等重要的大事
C.垂直对齐的概念可用瀑布水来打比方，而用喷泉水比喻就不太合适
D.绝大多数企业都擅长使用垂直对齐，这是因为水平对齐作用甚微，且浪费时间
第7题
在photoshop中，（)工具可以将各种造型复杂的对象进行精确地选取，制作出各种复杂的效果，它不仅在photoshop中有广泛的作用，还可以将对象放置到其它矢量的设计软件中。
A.路径
B.图层
C.通道
D.滤镜
第9题
中国是具有五千年历史的文明古国，饮食文化是其文明史的瑰宝。大多数美食都是由不同食材组合而成，中国人对烹饪原料的开发和使用极为广泛，早在先秦时期，就出现了“五谷”、“五菜”、“五畜”、“五果”，蔬菜作为重要的烹饪原料，在饮食中有着举足轻重的作用。根据你所学的知识回答以下问题：(1)蔬菜被污染的因素有哪些？(2)简述蔬菜在烹调中的营养保护措施。(3)简述蔬菜类原料的烹饪应用（举例说明）。
