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酒吧冰镇酒品方法有哪些

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第1题

桌斟方式一般适用于非冰镇酒品。（)

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第2题

酒吧的销售的主要商品是酒，因此应向所有客人全力推销酒品，以促进酒品销售，使酒吧利润最大化。()

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第3题

如何使用冰块对酒品进行冰镇处理？

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第4题

酒品展示区包括酒水陈列架和酒吧贮藏柜两部分。（）

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第5题

酒吧常用的基酒包括哪些种类?

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第6题

服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。

A、冰镇;加温

B、啤酒;黄酒

C、加温;冰镇

D、果酒;加饭酒

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第7题

黑板酒单将所销售的酒品写在黑板上，以引起顾客的注意，适用于（）酒吧

A.大型

B.中型

C.小型

D.以上均可

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第8题

不属于酒吧常见冰镇饮料的是:A.利口酒B.啤酒C.碳酸类饮料D.白葡萄酒

不属于酒吧常见冰镇饮料的是:

A.利口酒

B.啤酒

C.碳酸类饮料

D.白葡萄酒

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第9题

酒吧斟酒中的捧斟方式主要适用于冰镇的酒水。()

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第10题

酒吧按服务性质可分为：主酒吧、酒廊、宴会酒吧、和()酒吧。

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第11题

酒吧可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、娱乐酒吧、宴会酒吧。（)

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