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[判断题]

膳食纤维在鱼、肉、蛋奶等食品中含量很丰富。()

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第1题

我国食品外包装中膳食纤维的含量不标注也可以售卖。()
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第2题

青少年的膳食指南不包括()。A.多吃谷类,供给充足的能量B.保证鱼肉蛋奶的摄入C.保证豆类和蔬菜的

青少年的膳食指南不包括()。

A.多吃谷类,供给充足的能量

B.保证鱼肉蛋奶的摄入

C.保证豆类和蔬菜的摄入

D.避免体力活动

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第3题

营养素中膳食纤维的含量对于现在人群的饮食结构很重要,含量丰富的是()。

A.苹果

B.羊肉

C.兔肉

D.蛋。

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第4题

黑麦膳食纤维的含量很高,是普通浅色小麦的3倍左右,而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。()
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第5题

挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()
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第6题

维生素D具有抗佝偻病的作用,在动物的肝、奶及蛋黄中含量较多,尤以鱼肝油含量最丰富。()
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第7题

魔芋含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。()
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第8题

合理膳食就是多吃肉蛋禽。()
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第9题

判断对错:维生素D在动物性食品和植物性食品中均含有,以动物肝脏含量最为丰富。()
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第10题

便秘的原因是膳食中缺乏维生素、水分和膳食纤维等。()
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第11题

蛋白质含量丰富的鱼类食品在高温烹调中可产生杂环胺类化合物。()
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