题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列()属于我国食品工业用加工助剂范畴。
A.澄清剂;
B.脱模剂;
C.助滤剂;
D.防腐剂。
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A.澄清剂;
B.脱模剂;
C.助滤剂;
D.防腐剂。
第6题
A.允许在食品中残留
B.食品工业用加工助剂是指,保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关
C.对食品本身并不起功能作用
D.属于食品添加剂
第10题
A.磷酸
B.硅藻土
C.TBHQ(特丁基对苯二酚)
D.活性白土
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