题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

与菜肴的搭配是西餐用餐中的一门艺术。下列哪些是合适的（）

A.白葡萄酒与白色的肉类食物

B.带醋的调味汁与葡萄酒

C.菜肴越是味浓，所搭配的葡萄酒业应越浓烈

D.巧克力的甜品与葡萄酒一起食用

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第1题

简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。

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第2题

11、下列不属于西餐宴会的特点的是（）

A.遵循西方的饮食习惯

B.供客人自行取用

C.使用西式餐具

D.讲究酒水与菜肴的搭配

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第3题

在西餐中,酒水与菜式的搭配规律是色,香,味淡雅的酒品应与色调暖,香气浓、口味杂、较难消化的菜肴搭配（）

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第4题

西餐菜肴与酒水是怎样搭配的？

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第5题

西餐讲究菜肴与酒水的搭配，但香槟酒可以和任何一种菜肴相配（）

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第6题

西餐讲究菜肴与酒水的搭配，但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。（)

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第7题

【判断题】中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排。_____________

A.Y.是

B.N.否

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第8题

中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排。_____________

A.Y.是

B.N.否

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第9题

中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排。（)

中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排。()

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第10题

西餐讲究菜肴与酒水的搭配，大致包括餐前酒、佐餐酒和餐后酒

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