题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
食品添加剂的使用应符合（)的规定
食品添加剂的使用应符合()的规定
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食品添加剂的使用应符合()的规定.
a) GB2760
b) GB14880
c) GB2715
d) GB14881
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第3题
食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。（)
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第4题
食品添加剂和营养强化剂的使用品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。（)
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第6题
采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求，不得采购（)。
A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
B.无标签的预包装食品、食品添加剂
C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品
D.以上都正确
第7题
下列说法正确的是（）。
A.我国营养强化剂的使用应符合GB 14880的规定
B.婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素
C.营养强化剂添加越多越好
D.正常健康人士没有必要食用特膳食品
E.我国食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定
第9题
餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面：（）。
A.必须从正常经营单位采购食品添加剂，并查验包装标签是否符合《食品添加剂卫生管理办法》的规定，禁止采购无许可证生产的、标签或说明书内容不完整、不符合规定的食品添加剂
B.不得使用非食品添加剂加工食品
C.严禁超量使用食品添加剂
D.食品添加剂的存放应有固定场所，由专人保管，并做好进货、领取和使用情况的记录
第10题
复配食品添加剂使用的基本要求是（）。
A.复配食品添加剂应以不会对人体产生特别严重的健康危害为基准。
B.复配食品添加剂在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的用量。
C.用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）和国家部位委相关公告的规定，具有共同的使用范围。
D.用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂和辅料，其质量规格应符合相应的食品安全国家标准或相关标准。
