第1题
A.巧克力模具
B.甜点模具
C.蛋糕装饰模具
D.蛋糕烘烤模具
第2题
西点师考试中巧克力在西点中的应用随着巧克力的种类不同而异,常用于()、馅料、装饰及模塑等。
A.抹面
B.烫面
C.淋面
D.盖面
第3题
第4题
第5题
第6题
A.模型
B.挤字
C.榛子馅
D.黄油酱
第7题
A.车用面漆不是整个涂层中最后一层涂料
B.在整个涂层中发挥着主要的装饰和保护作用
C.决定了涂层的耐久性和外观
D.可以使汽车更加美观
第8题
第9题
第10题
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