题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
餐饮企业在品牌发展的过程中,因企业自身的失误、内部管理工作中出现的问题以及未及时适应外部环境的变化等原因,而对品牌造成重大破坏、产生潜在不良影响的现象与事故被称为品牌危机。（)
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A.特色定位
B.首席定位
C.心理定位
D.品质定位
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第2题
老字号要发展，应在洞悉市场变化和技术变化的基础上，通过必要的品牌延伸实行多元化经营，以实现企业进化、转型或扩大市场。但品牌由一元化到多元化的跨越是生死赌注：要么成功，要么失败。因此，老字号实施多元化战略应十分慎重。有必要进行品牌延伸时，要对核心品牌有客观认识，不要丢掉自身优势；要对延伸品牌准确定位，不要与核心品牌的核心价值相抵触；延伸要考虑自身资源、推广能力限制，不要随便进行品牌输出、委托、吸收加盟。 这段文字意在强调，“老字号”要发展（）
A.就必须实现企业进化转型、扩大市场
B.是否有必要进行多元化经营有待商榷
C.在多元化战略推进过程中需谨慎行事
D.需处理好延伸品牌与核心品牌的关系
第3题
危机过后的恢复与发展涉及的工作包括（)。
A详细分析此次品牌危机的原因、负面影响，总结应对措施中的经验教训。
B整顿生产经营活动，为餐饮企业品牌的健康持续发展打下坚实的经营基础。
C开展创业企业品牌形象测评。
D加强公关宣传活动，尽量恢复并提升餐饮企业的品牌形象
第5题
国际餐饮企业针对本土员工的人力资源开发策略包括（)。
A.招聘与企业品牌价值观念相符的本地员工
B.加强对于本土员工的培训，提高本土员工的工作能力与品牌意识
C.为本土员工提供有潜力的发展空间
D.通过各项激励手段保留优秀的本土人才
第7题
关于我国著名餐饮企业“真功夫”之所以没有得到快速、稳健的发展的原因，有关错误的说法是（）。
A.“真功夫”企业的股权结构不合理，容易导致企业形成僵局，不利于企业决策的顺利进行。
B.“真功夫”企业在创业过程中，注重人情、亲情，没有强调制度，结果导致企业治理结构失灵。
C.“真功夫”之所以发展受阻，是因为创业者选错了行业，面对外国快餐巨头麦当劳、肯德基的竞争，自然无法获得快速发展，因为业务受阻，丧失了竞争力。
D.快速发展，一个原因是没有脱离家族企业模式，没有建立合理的企业治理结构，企业治理失灵，企业高管违背法定义务，致使企业发展受阻。
第8题
某餐饮企业在进军国际市场的过程中，不使用原有的品牌名称，而是根据当地的消费习俗和消费文化，取个独立的品牌名称，则该命名采取的是（）
A.分别独立命名策略
B.全球化策略
C.直译命名策略
D.翻译命名策略
第9题
关于我国著名餐饮企业“真功夫”之所以没有得到快速、稳健的发展的原因，有关错误的说法是
A.“真功夫”企业的股权结构不合理，容易导致企业形成僵局，不利于企业决策的顺利进行。
B.“真功夫”企业在创业过程中，注重人情、亲情，没有强调制度，结果导致企业治理结构失灵。
C.“真功夫”之所以发展受阻，是因为创业者选错了行业，面对外国快餐巨头麦当劳、肯德基的竞争，自然无法获得快速发展，因为业务受阻，丧失了竞争力。
D.快速发展，一个原因是没有脱离家族企业模式，没有建立合理的企业治理结构，企业治理失灵，企业高管违背法定义务，致使企业发展受阻。
第10题
BCD__1555、广告费是企业在生产经营过程中，为了推销产品、提高知名度，通过（）等传播媒介，宣传企业自身品牌或企业产品而发生的一系列相关费用
A.微信
B.电视
C.报纸
D.电台
