题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
芋角以芋头、（)、猪油等为原料制作。
A.面粉
B.澄面
C.生粉
D.米粉
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A.面粉
B.澄面
C.生粉
D.玉米粉
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第4题
筵席面点在配置时，要选择季节性强的原料，制作“时令面点”，如春季的“豆苗鸡丝卷”、“笋尖虾饺”等;夏季的“马蹄糕”、“绿豆糕”等;秋季的“南瓜饼”、“芋角”等;冬季的“萝卜丝饼”、“八宝饭”等。（)
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第9题
制作500克熟芋头的荔浦秋芋饺，应加熟澄粉（)克。A.50B.150C.250D.300
制作500克熟芋头的荔浦秋芋饺，应加熟澄粉()克。
A.50
B.150
C.250
D.300
