下列关于幼儿食的特点，说法不正确的是（）

A、学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多

B、前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱

C、学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性

D、学前儿童的膳食应以流质、半流质为主

A.幼儿胃容量较小，随年龄的增长，胃容量逐渐扩大。

B.幼儿胃粘膜血管丰富，胃壁肌肉发育完善，伸展性和蠕动功能较好。

C.幼儿胃液分泌量较成人少且酶活力低，因此幼儿的消化能力弱。

D.为幼儿选配食品及每餐间隔时间，应考虑不同年龄幼儿的胃容量，科学的制定幼儿的食谱。

婴幼儿胃的容积小，排空快，所以其膳食就（）。

A.少食多餐

B.每日进餐8次

C.多食少餐

D.每日进餐2次

A.1～2岁进餐4～5次

B.2～3岁进餐4～5次

C.每餐间隔时间3-3.5h

D.早、中、晚三餐

E.午点和晚点两次点心

A.餐前对婴幼儿值日生工作的指导

B.餐中向婴幼儿介绍饭菜的营养成分

C.对幼儿进餐过程的指导

D.促进幼儿的食欲

A.幼儿膳食的制定原则

B.幼儿营养食谱的编制方法

C.幼儿膳食的烹调

D.幼儿辅食添加

A.2

B.3

C.3.5

D.5

A.幼儿进餐时不惊吓、逗乐幼儿

B.幼儿能吸入或吞入的物品不应作为玩具使用

C.为锻炼幼儿的咀嚼能力让孩子多食用花生米、瓜子及带核、带骨、带刺的食物

D.教育幼儿不要把别针、豆子、玻璃珠等小物件塞进嘴、鼻孔、耳朵里

下列关于幼儿膳食描述错误的是

A、以液体为主

B、从乳类变谷类

C、细、软、碎，易于咀嚼、便于消化

D、定时进餐

E、每日3餐加2～3次点心