题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

制作莲蓉馅的原料有：湘莲子（)、白糖3000g、大油750g、花生油35g、澄粉500g。

A.1500g

B.2000g

C.3000g

D.2500g

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更多“制作莲蓉馅的原料有：湘莲子（)、白糖3000g、大油750g…”相关的问题

第1题

莲蓉馅的原料有:湘莲子2500g、白糖3000g、大油750g、花生油35g、澄粉（)g。

A.100

B.200

C.300

D.500

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第2题

制作莲蓉馅的原料有：莲子、白糖、大油、花生油、（）。

A.面粉

B.糯米粉

C.粳米粉

D.澄粉（熟面粉）

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第3题

制作莲蓉馅用的莲子应用（)的方法至绵烂。

A.蒸

B.炒

C.煮

D.烧

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第4题

制作莲蓉馅用的莲子应去皮、（）后才能蒸制。

A.剖开

B.切碎

C.压扁

D.去心

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第5题

莲子是制作莲蓉馅的主要用料，以产于洞庭湖附近各地的（）质量较好，身长粒人，粉红色。

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第6题

莲子是制作莲蓉馅的主要原料，以产于洞庭湖附近各地的（)质量较好，身长料大，粉红色。

A.建莲

B.湖莲

C.去芯白莲

D.湘莲

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第7题

制作麻蓉馅的原料有：芝麻、白糖、麻油、（）。

A.红糖

B.黄油

C.鸡蛋

D.熟面粉

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第8题

制作豆沙馅的原料有：红小豆500克、白糖（）、糖玫瑰50克、花生油150克。

A.100

B.200

C.300

D.500

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第9题

制作豆沙馅的原料有：红小豆（)、白糖500g、糖玫瑰50g、花生油150g。

A.100g

B.600g

C.500g

D.300g

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