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[主观题]

饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事()、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。

饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事()、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。

A.产品采购

B.生产加工

C.材料采购

D.食品销售

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第1题

饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事生产加工、()、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。
饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事生产加工、()、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。

A.烹饪制造

B.设备折旧

C.能源损耗

D.烹饪损耗

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第2题

区别成本和费用的概念后,饮食企业成本核算的主体是饮食产品的()。

A.总成本

B.主料成本

C.生产性成本

D.原材料成本

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第3题

区别成本和费用概念后,饮食企业成本核算的主体是饮食产品的()。A.总成本B.主料成本C.生产性成本

区别成本和费用概念后,饮食企业成本核算的主体是饮食产品的()。

A.总成本

B.主料成本

C.生产性成本

D.原材料成本

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第4题

饮食成本核算的意义之一是能使企业不正当盈利()
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第5题

饮食产品成本核算是饮食成本核算的主要环节,可以促使企业加强成本管理,提高运营成本()
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第6题

饮食产品成本核算是饮食成本核算的主要环节,可以促使企业加强成本管理,提高运营成本。()
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第7题

核算宴会成本时,饮食企业应根据宴会接待能力来进行成本核算()
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第8题

饮食产品成本核算,包括()核算和生产成本核算两部分。

A.营销成本

B.营业成本

C.赢利成本

D.营运成本

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第9题

核算宴会成本时,饮食企业应根据宴会接待能力来进行成本核算。()

核算宴会成本时,饮食企业应根据宴会接待能力来进行成本核算。()

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第10题

饮食产品成本核算,包括营业成本核算和()核算两部分。
饮食产品成本核算,包括营业成本核算和()核算两部分。

A.生产成本

B.销售成本

C.总额成本

D.单位成本

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