题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

关于平衡膳食说法正确的是()

关于平衡膳食说法正确的是（)

A.营养素分配比例：碳水化合物50~60%，脂肪20~30%，蛋白质15~20%

B.食物多样，谷类为主，粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类

C.目前流行的低碳水化合物减肥膳食是错误

D.每天吃奶类、大豆或其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

E.以上均正确

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第1题

下列关于平衡膳食的说法，不正确的是（）

A．各种营养素都有就是平衡

B．膳食中所供给的营养素与机体需要保持平衡

C．各类食物的平衡

D．酸碱达到平衡

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第2题

关于配餐下列说法不正确的是（）。A.能量和营养素的比例要适宜和平衡B.摄入能量与机体消耗的能量

关于配餐下列说法不正确的是（）。

A.能量和营养素的比例要适宜和平衡

B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡

C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格

D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想

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第3题

关于饮食治疗的原则说法错误的是()

关于饮食治疗的原则说法错误的是（)

A.只要有足够的运动消耗，可以不限制总能量

B.平衡营养素

C.避免不良饮食如限制食盐和嘌呤高的食物

D.个体化膳食制定

E.改良烹调方法：采用蒸煮烩

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第4题

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是（）A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是（）

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第5题

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）．A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）．

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第6题

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述，哪一项是错误的（）。A.满足每日膳食营养素及能量

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述，哪一项是错误的（）。

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第7题

下列关于限能量平衡膳食（CRD）的说法正确的是（）

A．CRD是一类在限制能量摄入的同时，保证基本营养需求的膳食模式

B．这种膳食的宏量营养素供能比例符合平衡膳食的要求

C．CRD能有效减轻体重，降低体脂，改善代谢，易于长期坚持达到减肥目标，无健康风险

D．适用于所有年龄阶段及不同程度的超重和肥胖人群

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第8题

关于给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确A.合理烹调，减少营养素损失B.良好的饮食习惯有助于儿

关于给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确

A.合理烹调，减少营养素损失

B.良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

C.合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲

D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

E.儿童每餐进餐时间应为20～30分钟

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第9题

以下关于糖尿病饮食治疗的说法，错误的是（)。

A.控制总能量，达到和维持合理体重

B.平衡膳食，合理安排各种营养素比例

C.清淡饮食，减少钠盐摄入

D.进餐规律，定时、定量

E.单纯控制主食摄入就等于饮食治疗，饭吃的越少血糖达标的就越快

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第10题

（）是平衡膳食的含义。A.只要有蔬菜和粮食搭配即可B.各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡C.膳食

（）是平衡膳食的含义。

A.只要有蔬菜和粮食搭配即可

B.各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡

C.膳食中餐数平衡

D.膳食中每人等份的均衡

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