题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
蔬菜削皮机用于去除土豆、胡萝卜、芋头等质脆的（)蔬菜的外皮。
A.根茎类
B.瓜果类
C.果蔬类
D.干果类
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A.黄瓜
B.苹果
C.西红柿
D.哈密瓜
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第2题
家庭只要养成良好的习惯，就能节水70%左右。下列哪项是用水不良习惯()。
A.第一次洗涤后，先用手将衣物绞干或在脱水桶中脱去污水
B.洗菜时用脸盆等盛水洗涤
C.先洗土豆、胡萝卜后削皮
D.冲洗之后再择蔬菜
第3题
早春有冬日余寒,可选吃（）这类蔬菜均属性温味辛,既可 疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌
A.大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱
B.山药、红薯、土豆、芋头等
C.豆腐、百叶、腐竹和黄豆等
D.以上都是
