A.流水冲洗
B.碱水浸泡法
C.冷水浸泡法
D.削皮
第1题
A.浸泡水洗法
B.酸水浸泡法
C.储存法
D.热水法
第2题
第3题
B.碱水浸泡
C.削皮.储存.加热
D.以上都是
第4题
第5题
第6题
水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。()
第7题
第8题
第9题
第10题
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