国家建立食品安全（)制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.物理性

B.行为性

C.生物性

D.化学性

A.饮品

B.食品

C.食品添加剂

D.食品相关产品

国家建立食品安全全程追溯制度以及视频召回制度。()

国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。()