题目内容 （请给出正确答案）
[判断题]

在烹调中我们感受到火候可以体现在温度上。（)

查看答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
您可能会需要：
您的账号：，可能会需要：
您的账号：
发送账号密码至手机
发送
重置密码 查看订单 联系客服
安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！
更多“在烹调中我们感受到火候可以体现在温度上。（)”相关的问题

第1题

在烹调中我们感受到火候可以体现在温度上（）
点击查看答案

第2题

在烹调中我们可以感受到火候可以体现在温度上（）
点击查看答案

第3题

在烹调中，火候可以体现在温度上（）
点击查看答案

第4题

在烹调中我们可以感受到火候主要体现在时间上（）
点击查看答案

第5题

在烹调中我们可以感受到火力（）可以体现在热度上。

A.时间

B.强弱

C.高度

D.压力

点击查看答案

第6题

在烹调中我们可以感受到火力强弱可以体现在（）上。

A.温度

B.力度

C.高度

D.气度

点击查看答案

第7题

过油走红就是烹调原料在温油中加热，使油的颜色与原料外皮涂抹的添色剂的颜色发生改变。过油时
要灵活掌握火候，均匀炸制上色，掌握好原料的成熟度。()

点击查看答案

第8题

烹调方法中熘菜在火候上要求急火热油速成（）
点击查看答案

第9题

在烹调中，一般把烹制菜肴时所花时间的长短称为火候。（）
点击查看答案

第10题

下列烹调方法中()在火候上要求急火热油速成。

A.炖菜

B.软炸

C.爆菜

D.熘菜

点击查看答案
粘贴 取消
立即搜索
APP特色功能
语音搜题 语音识别 秒出答案
APP特色功能
拍照搜题 哪里不会 拍哪里
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放，请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡， 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次，如需多次做题，请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信