西餐的刀叉使用的顺序是按上菜的顺序，由内而外的使用。（)

A.西餐宴会台餐具一般摆放的套数不超过5套

B.西餐宴会台的餐具应按照菜单上的菜品上菜顺序，每上一道菜之摆放好对应餐具

C.先使用的餐具摆放在外侧，依次按顺序从外往内摆放

D.先使用的餐具摆放在内侧，依次按顺序从内往外摆放

E.西餐宴会台摆台规定，以垫盆的摆放位置为基准，左侧放置各式菜单规定的餐具

A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取

B.用餐速度要与大家(同来者)保持一致

C.用餐时也可以吸烟

D.用餐时不可高声交谈

按照西餐用餐的礼仪规范，（）。

A．使用刀叉时要按顺序由外向内拿取

B．用餐速度要与大家（同来者）保持一致

C．用餐时也可以吸烟

D．用餐时不可高声交谈

A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取

B. 用餐速度要与大家(同来者)保持一致

C. 用餐时也可以吸烟

D. 用餐时不可高声交谈

A.由上菜的顺序决定

B.由餐具摆放由外向里决定

C.由餐具摆放的由里向外决定

D.由座次的顺序决定

A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取

B.用餐速度要与大家(同来者)保持一致

C.用餐时也可以吸烟

D.用餐时不可高声交谈

A.汤

B.开胃菜

C.主菜

D.甜点

E.餐后饮品

西餐宴会上菜依据宴会菜单，按头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食的顺序提供服务。()

A.先女宾、男宾，最后主人

B.先主后宾、按座次顺序

C.宾主顺序、先宾后主、女士优先

D.女主宾、主人