A.色泽明亮
B.晶粒均匀
C.质干味甜
D.杂质含量少
E.甜味纯正
第1题
A.肉质结实
B.心室大
C.皮厚
D.肉厚
E.皮色青绿
第2题
A.皮薄肉厚
B.瓜瓤多
C.质地脆嫩
D.味道清香
E.粗度大
第3题
A.体大
B.肉薄
C.色红
E.色泽明亮
第4题
A.体质厚实
B.形状宽长
C.色泽深褐
D.稍有杂质
E.干燥无霉变
第5题
A.颜色乌黑光润
B.片大均匀
C.无杂质
D.胀性好
E.有清香味
第6题
A.肉质坚实
B.脂肪黄色
C.瘦肉呈鲜红色
D.指压后不留明显痕迹
E.稍带黏液
第7题
A.肉质坚实紧密
C.瘦肉呈粉红色
D.切面光泽均匀
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