A、鲜蘑菇
B、黑橄榄
C、鲜奶油
D、烤土豆
第1题
A.鲜面包蓉
B.胡椒少司
C.奶油少司
D.番茄少司
第2题
第3题
A.奶油
B.番茄酱
C.芥末酱
D.辣酱油
第4题
第5题
A.土豆烩羊肉
B.古拉什羊肉
C.红酒焖羊肉
D.香草烤羊排
第6题
A.180℃
B.200℃
C.220℃
D.240℃
第7题
A、蒜蓉
B、蘑菇
C、芹菜
D、火腿
第8题
A.烤羊排时需加一些蔬菜
B.烤火鸡需加一些香草和白兰地
C.烤羊排需加一些和白兰地
D.烤火鸡需加一些原汁
第9题
制作红酒煮牛扒的辅料有()。
A.布朗少司
C.蘑菇少司
D.香草少司
第10题
A.西红柿
B.酸黄瓜
C.杂香草
D.胡萝卜
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