题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

牛肌肉组织里脊部位的别称叫做______。

A.牛柳眼

B.腰柳

C.西冷肉

D.腓力

E.黄瓜肉

F.米龙

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第1题

牛肌肉组织外脊部位的别称叫做（）

A.绝对

B.充分

C.有限

D.确切

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第2题

牛肌肉组织外脊部位的别称叫做______。

A.牛柳

B.眼肉

C.西冷肉

D.沙朗

E.米龙

F.上脑

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第3题

牛肌肉组织米龙部位的别称叫做______。

A.股肉

B.臀肉

C.眼肉

D.腩肉

E.腱肉

F.仔盖

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第4题

牛肌肉组织外脊部位的别称叫西冷肉、沙朗、（）。

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第5题

菲力牛排选用的是牛里脊部位的肉。

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第6题

8、菲力牛排选用的是牛里脊部位的肉

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第7题

8、菲力牛排选用的是牛里脊部位的肉。

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第8题

8、菲力牛排选用的是牛里脊部位的肉

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第9题

除了牛里脊黄瓜条，其他部位肉不能制作牛肉干。

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