A.股肉
B.臀肉
C.眼肉
D.腩肉
E.腱肉
F.仔盖
第1题
A.牛柳眼
B.腰柳
C.西冷肉
D.腓力
E.黄瓜肉
F.米龙
第2题
A.牛柳
B.眼肉
D.沙朗
E.米龙
F.上脑
第3题
A.绝对
B.充分
C.有限
D.确切
第4题
属于牛后腿部位的肌肉组织是()。
A.上脑
B.牛腩
C.牛柳
D.米龙
第5题
第6题
A.横膈膜
B.上脑
C.胸腹肉
D.米龙(臀部)
第7题
A.上脑、牛腩
B.里仔盖、牛囊
C.腱子、腹肋
D.米龙、仔盖
第8题
A.小肠
B.横结肠
C.降结肠
D.乙状结肠
E.肌肉组织
第9题
第10题
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