红卤水中一般要加入红酱油或红曲米等有色调味品。（)

A.白酱油、红曲米

B.白酱油、绍酒

C.红酱油、绍酒

D.红酱油、红曲米

A.白酱油,红曲米

B.白酱油,绍酒

C.红酱油,绍酒

D.红酱油,红曲米

A.桂皮

B.花椒

C.红酱油

D.绍酒

A.酱油

B.白糖

C.香料

D.红曲米

A.花椒

B.白酱油

C.红曲米

D.绍酒

A.桂皮

B.花椒

C.红酱油

D.绍酒

A.酱油

B.白糖

C.香料

D.红曲米

A.3%

B.5%

C.7%

D.9%

香糟可分为白糟和()两种，其中红糟是在酿造时加入5%的红曲米酿造而制成的

A.叶绿素

B.苋菜红

C.胭脂红

D.红曲米