第1题
第2题
A.肉质细嫩
B.肉纤维较粗
C.肉质较老
D.肉质较嫩
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
B.肉质较嫩
C.肉纤维较粗
D.肉质较老
第8题
A.肩甲肉
B.上脑
C.胸肉
D.肋肉
第9题
A.肥肉多
B.肥油多
C.大油多
D.瘦肉多
第10题
A.肌束多
B.肌纤较多
C.筋膜较多
D.胎肪多
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