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[主观题]

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用适当的方法,按照不同的()调整加热制成食品的活动。

A.饮食习惯

B.民族特点

C.地方风味

D.文化规范

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第1题

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用适当的方法,按照不同的()调整加热制成食品的活动。

A.饮食习惯

B.民族特点

C.地方风味

D.文化规范

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第2题

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把____原料用适当的方法,按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。

A.营养性

B.可食性

C.无毒性

D.可感性

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第3题

烹饪是人类为了满足生理要求和____,把可食性食料用适当的方法,按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。

A.心理需要

B.时尚需要

C.社交需要

D.文化需要

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第4题

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用(),按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。

A.烹制的方法

B.调制的方法

C.适当的方法

D.加热的方法

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第5题

烹饪是人类为了满足生理需求和()需求,把可食原料加工成食品的活动。

A.生理

B.心理

C.充饥

D.审美

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第6题

烹饪史即人类烹饪活动的发展历史。烹饪是人类为了满足()和()把可含原料用适当方法,加工成为直接食用的菜点的活动。
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第7题

下列关于顶棚作用说法有误的一项是()A顶棚兼有满足使用功能的要求和满足人们在生理、心理等方

下列关于顶棚作用说法有误的一项是()

A顶棚兼有满足使用功能的要求和满足人们在生理、心理等方面的精神需求的作用

B顶棚具有改善室内环境,满足使用功能要求的作用

C顶棚具有装饰室内空间的作用

D顶棚的装饰处理对室内景观的完整统一及装饰效果影响不大

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第8题

“工作狂”也称工作成瘾综合症,学名叫做病理性强迫工作。它是对工作的一种过度依赖,表现为个体对现实生活失去兴趣,把大量自由支配的时间花在工作上,在工作时间之外思考工作的事情,所做的工作超出了组织要求和自身基本经济的需要,以此来获得心理满足。()此题为判断题(对,错)。
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第9题

把人类需要分为生理的和心理的两类的管理心理学家是()。

A.莱维特

B.德鲁克

C.马斯洛

D.麦克莱兰

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第10题

目视管理形象、直观、简便、适用、透明,便于项目参与人员的自我管理和自我控制,是一种符合建筑业现
代化施工要求和生理及心理需要的科学管理方法。()

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