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第1题
旸樱馅的原料有:鸡蛋500克、黄油75克、白糖500克、牛奶()克、香草粉克。
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第2题
制作旸樱馅时,应先将()入盆内,再加入其余原料用蛋抽子搅打均匀。
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第3题
架樱馅的原料有:鸡蛋500g、黄油75g、白糖500g、牛奶()、香草粉5g。
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第4题
架樱馅的原料有:鸡蛋500g、黄油()B、白糖50牛奶150g、香草粉5g。
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第5题
苹果酥条的原料配比:苹果馅350克,()500克,鸡蛋液50克
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第6题
生拌椰蓉馅的原料有:椰蓉500克、白糖750克、大油100克、鸡蛋500克、牛奶()克。
A、250~300
B、350~400
C、450~500
D、500~750
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第7题
制作麻蓉馅的原料有:芝麻、白糖、麻油、()。
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第8题
麻蓉馅的原料有:芝麻、白糖、()、面粉。
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第9题
枣泥馅的原料有:红枣500克、白糖375克、澄面()克、大油13克。
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第10题
豆蓉馅的原料有:绿豆500克、白糖克、大油12克、花生油12克、精盐7.5克、葱75克、清水45克。
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