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[单选题]

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ()

A.1-5℃

B.0-(-29℃)

C.0-(-10℃)

D.0-(-18℃)

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第1题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度:()。

A.4-10℃

A.0-29℃C.0-10℃

B.0-18℃

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第2题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。

A.4-10℃

B.0-4℃

C.0-(-10℃)

D.0-(-18℃)

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第3题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度()

A.4-10℃

B.0-(-29℃)

C.0-(-10℃)

D.0-(-18℃)

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第4题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是 ()

A.4℃-10 ℃

B.0℃-29 ℃

C.0℃-10 ℃

D.0℃-18 ℃

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第5题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指____。

A.4~10℃

B.-29℃~0

C.-10℃~0

D.-18℃~0

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第6题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度()

A.4-10℃

B.0-(-29℃)

C.0-(-10℃)

D.0-(-18℃)

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第7题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少?()

A.4℃~10℃

B.-29℃~0℃

C.-10℃~0℃

D.-18℃~0℃

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第8题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那食品冷藏贮存温度是指多少度()

A.0~8℃

B.0~-29℃

C.0~-10℃

D.0~-18℃

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第9题

食品粗加工,包括以下哪些对食品原料的处理工序?()

A.挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等

B.冷藏、冷冻

C.食品验收、分类和贮存

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