题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪一种物质属于天然防腐剂。【】

A.山梨酸及其钾盐

B.细菌素(Nisin)

C.苯甲酸及其钠盐

D.乳酸钠

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第1题

下列哪一种物质属于天然防腐剂。（)

A.苯甲酸及其钠盐

B.乳酸钠

C.细菌素(Nisin)

D.山梨酸及其钾盐

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第2题

2.下列哪一种物质属于天然防腐剂

A.山梨酸及其钾盐

B.细菌素（Nisin）

C.苯甲酸及其钠盐

D.乳酸钠

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第3题

下列哪一种物质属于天然防腐剂（)。

A.山梨酸及其钾盐

B.乳酸链球菌素(Nisin)

C.苯甲酸及其钠盐

D.乳酸钠

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第4题

2、2.下列哪一种物质属于天然防腐剂

A.山梨酸及其钾盐

B.细菌素（Nisin）

C.苯甲酸及其钠盐

D.乳酸钠

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第5题

下列哪一种物质是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质

A.食品添加剂

B.防腐剂

C.人工色素

D.保鲜剂

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第6题

下列选项中属于天然防腐剂的是()。

A.乳酸链球菌素

B.山梨酸

C.维生素E

D.尼泊金酯

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第7题

食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。根据上述定义，下列属于食品添加剂的是（）。

A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂

B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠

C.味精、本糖醇、维生素、矿物质

D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂

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第8题

食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形，以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。根据上述定义，下列属于食品添加剂的是：

A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂

B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠

C.味精、本糖醇、维生素、矿物质

D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂

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第9题

生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：()

A.药品

B.既是食品又是药品的中药材

C.食品防腐剂

D.天然食用色素

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