题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

糖化车间耗能最大的设备是什么？（)

A、糖化锅

B、过滤槽

C、煮沸锅

D、糖化锅

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第1题

三锅三槽糖化设备中，一般直径最大的设备是哪个?()

三锅三槽糖化设备中，一般直径最大的设备是哪个？（)

A、糖化锅

B、过滤槽

C、煮沸锅

D、回旋沉淀槽

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第2题

传统的麦汁制备设备包括（）等设备

A．糊化锅

B．糖化锅

C．麦汁过滤槽

D．麦汁煮沸锅

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第3题

计算题：计算定型麦汁产量和浓度
某糖化车间煮沸锅满锅量为68KL，满锅麦汁浓度8.8°P，煮沸90min，煮沸强度为6%（h），问煮沸后定型麦汁产量和浓度为多少？

计算题：计算定型麦汁产量和浓度

某糖化车间煮沸锅满锅量为68KL，满锅麦汁浓度8.8°P，煮沸90min，煮沸强度为6%（h），问煮沸后定型麦汁产量和浓度为多少？

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第4题

啤酒糖化锅的用途

啤酒糖化锅的用途

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第5题

用对辊粉碎机粉碎麦芽，一边粉碎，一边加水调浆，泵入（）

A.糊化锅

B.糖化锅

C.煮沸锅

D.冷水锅

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第6题

用文字叙述糖化锅的投料操作？

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第7题

啤酒生产厂10m3/h的热力锅炉供给蒸汽的一般压力为（）Mpa；糖化车间煮沸锅的内（外）加热器蒸汽工作压力一般为（）Mpa

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第8题

操作题：用文字叙述糖化锅的投料操作？

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第9题

轻工业工程的土建工程中，下列关于啤酒厂糖化车间工艺设备特点的说法中不正确的是()。

A.楼面开洞口大

B.糖化锅荷载大

C.设备吊装难度大

D.设备面积大

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第10题

为减少糖化过程的氧化，醪液进入锅内的方式以（）为好

A.锅顶部

B.锅底部

C.锅侧面

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