判断题:新鲜蔬菜水果洗净生吃,营养素损失较少。()
第1题
第2题
第3题
生、熟食品要分开存放和加工,生吃蔬菜水果要洗净,不吃变质、超过保质期的食品。()
第4题
第5题
第6题
A.剩菜剩饭要热透
B.生吃蔬菜水果要洗净
C.生熟菜板要分开
D.烹调蔬菜多加动植物油
第7题
第8题
A.维生素C
B.胡萝卜素
C.核黄素
D.蛋白质
E.叶酸
第9题
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