题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
生、熟食品要分开存放和加工,生吃蔬菜水果要洗净,不吃变质、超过保质期的食品。()
生、熟食品要分开存放和加工,生吃蔬菜水果要洗净,不吃变质、超过保质期的食品。()
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生、熟食品要分开存放和加工,生吃蔬菜水果要洗净,不吃变质、超过保质期的食品。()
第6题
食物中毒的预防,下列哪项是错误的()
A加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
B生熟食品分开存放和加工
C不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜
D外购食物要加热再吃
E以上都对
第7题
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
第10题
以下做法中,()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。
A.生原料与熟食品要分开放置
B.不吃死了的蟹和鳝鱼
C.生熟用途的器具要分开
D.新鲜原料要及时加工,及时清洗
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