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[主观题]

生、熟食品要分开存放和加工,生吃蔬菜水果要洗净,不吃变质、超过保质期的食品。()

生、熟食品要分开存放和加工,生吃蔬菜水果要洗净,不吃变质、超过保质期的食品。()

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第1题

健康的生活方式和行为是?()

A.不滥用抗生素

B.不吃变质、超过保质期的食品

C.经常开窗通风

D.膳食要清淡少盐

E.生熟食品要分开存放和加工

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第2题

健康的生活方式和行为是?()

A.生病就使用抗生素

B.不吃变质、超过保质期的食品

C.经常开窗通风

D.膳食要清淡少盐

E.生熟食品要分开存放和加工

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第3题

生熟食品要分开存放和加工()。  
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第4题

怎样预防食物中毒? ()

A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉

B.生熟食品、刀案分开

C.不吃腐败变质食品

D.不吃发芽土豆

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第5题

为什么说生熟食品要分开?

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第6题

食物中毒的预防,下列哪项是错误的() A加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收

食物中毒的预防,下列哪项是错误的()

A加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收

B生熟食品分开存放和加工

C不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜

D外购食物要加热再吃

E以上都对

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第7题

用冰箱保存保藏食品不正确的做法是()

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质

D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

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第8题

下列选项中正确的冷菜间工序是______。

A.刀、砧板等工具无须每日消毒

B.每日清理冰箱

C.做到生熟食品分开存放

D.工具要彻底消毒后再使用

E.生熟食品可以合用刀和砧板

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第9题

食品储藏生熟分开是指()。

A.加工后的熟制品应当与食品原料

B.加工后的熟制品与半成品分开存放

C.食品原料或半成品

D.以上都是

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第10题

以下做法中,()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A.生原料与熟食品要分开放置B.不吃死了的蟹和鳝

以下做法中,()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。

A.生原料与熟食品要分开放置

B.不吃死了的蟹和鳝鱼

C.生熟用途的器具要分开

D.新鲜原料要及时加工,及时清洗

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第11题

面点间食品存放必须生熟分开()
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