关于老年人营养需求特点正确的是（)A 老年人容易出现正氮平衡B 蛋白质供应应越多越好C 老年

哪项不是老年人的营养需求的特点 （）

A．应逐渐改变食谱结构，适当增加豆类及动物性食物

B．要适当增加食物中蛋白质的比例

C．所需要的总热量比成年人减少

D．最好是素食

E．要有足量的含有钙和纤维素的食品

A、营养不良发生率高，特别是蛋白质缺乏

B、尽早口服营养，调节肠道菌群，减轻便秘

C、禁止胃肠动力药物

D、提高氨基酸的补充

E、适当减少脂肪乳的摄入

A.在高龄人群中，随着年龄的增长，活动明显增加

B.老年人的能量需求大概是25-30kcal/kg/d

C.有急性或者慢性疾病的老年人可能需要蛋白质1.2-1.5g/kg/d

D.超重或肥胖的老年人应该使用理想体重估算营养需求

E.正常或体重不足的老年人应该使用实际体重来估算营养需求

A.能量摄入以能维持理想体重为宜

B.应有适宜比例的优质蛋白

C.控制高胆固醇食物的摄入

D.增加膳食中纤维的摄入

E.少吃蔬菜多吃水果

A.能量摄入不宜高

B.蛋白质摄入不宜高

C.脂肪摄入不宜高

D.碳水化合物摄入不宜高

A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%

B.蛋白质的摄入原则应该是优质多量

C.应注意尽量减少膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

D.一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

E.应尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50%以上

A、增加体力活动

B、增加餐次

C、食物烹调应清淡

D、增添绿叶蔬菜

E、食物要粗细搭配①食物多样、谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③常吃奶类、豆类或豆制品；④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦如饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。根据老年人的消化特点，膳食宜少吃多餐。

关于儿童营养需求特点，正确的是

A．儿童消化、代谢与成人相同

B．各种营养素的需要量与成人一样

C．个体之间营养需求差异不明显

D．生长高峰期营养素的需求量增加

E．年龄愈小营养缺乏病愈少