关于老年人的营养需求，以下正确的是

A、碳水化合物供给能量应占总热能的55%-65%

B、蛋白质的摄入原则应该是优质少量

C、应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入

D、一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减

E、尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的5

A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质。

B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降。

C.老年人需要充足的各种维生素。

D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收。

关于老年人营养需求特点正确的是()

A 老年人容易出现正氮平衡

B 蛋白质供应应越多越好

C 老年人容易发生血糖增高

D 膳食中应增加复合碳水化合物比例

E 脂肪供能比以20-30%为宜

A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质

B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降

C.老年人需要充足的各种维生素

D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收

A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质。

B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降。

C.老年人需要充足的各种维生素。

D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收。

A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质。

B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降。

C.老年人需要充足的各种维生素。

D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收。

A.老年人对糖代谢的调节能力较弱，因此老年人要少食糖或含糖高的食品

B.老年人的肝肾功能降低，为了减少肝肾负担，应尽量减少蛋白质的摄入

C.老年人群的膳食中应有一定量膳食纤维，因此要重视多食用麦片、燕麦等食品

D.老年人缺钙可能会导致骨质疏松，所以应积极提倡老年人多吃奶类和豆类食品

A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%

B. 蛋白质的摄入原则应该是优质少量

C. 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入

D. 一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

E. 尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50%以上