题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
为保鲜和防腐的需要,需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻,冷藏和冷冻的温度范围是:()
A.0~5℃ ,-18 ~-1℃
B.0~10℃,-18~-1℃
C.0~10℃,-20 ~-1℃
D.5~ 0℃,-20~-1℃
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A.0~5℃ ,-18 ~-1℃
B.0~10℃,-18~-1℃
C.0~10℃,-20 ~-1℃
D.5~ 0℃,-20~-1℃
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