题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
【判断题】为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。这些物质就是食品添加剂.
A.Y.是
B.N.否
答案
错误
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A.Y.是
B.N.否
第10题
第11题
A.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物质
B.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质
C.复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经化学合成的食品添加剂
D.复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀而成的食品添加剂
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