题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
所有食品均应实行（)h留样。A.12B.24C.48D.72
所有食品均应实行()h留样。
A.12
B.24
C.48
D.72
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A.24
B.48
C.36
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第3题
为保证食品卫生，要求托育机构不购买外部现成食品，所有饭菜实行留样，并做好详细记录（原料、配料来源，制作人，制定时间)。留样时间要求为（)
A.6小时
B.12小时
C.24小时
D.36小时
E.48小时
第6题
人员健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。有关记录至少应保存几年：()
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
