题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
物品消毒消毒间白大褂只要不破就可以使用，不用定期清洗（）
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A.不用消毒
B.只要不破损可以一直使用
C.清洁、无破损
D.小的损坏无所谓
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第5题
生活区人员每次进入门卫室和熏蒸间必须到熏蒸间门口穿戴白大褂、一次性手套/棉手套和更换专用水靴，离开时将白大褂脱下放置在熏蒸间内，穿着水靴踩进1:200过硫酸氢钾消毒桶中，消毒液高度需高过脚踝，踩踏充分浸泡后，脱下放置熏蒸间内，换回自己的鞋子（）
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第6题
3）生活区人员每次进入门卫室和熏蒸间必须到熏蒸间门口穿戴白大褂、一次性手套/棉手套和更换专用水靴，离开时将白大褂脱下放置在熏蒸间内，穿着水靴踩进1:200过硫酸氢钾消毒桶中，消毒液高度需高过脚踝，踩踏充分浸泡后，脱下放置熏蒸间内，换回自己的鞋子（）
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第8题
以下关于专间的重点检查项正确的是（）
A.专间门窗安装完整且正常使用，二次更衣室应配备专间白色工服、白大褂
B.紫外线灯开启消毒时食品应当做好防护措施（需要加膜加盖的加膜加盖，需要冷藏的冷藏等），可以进行简单的食品相关操作
C.不得出现存放和使用变质食品变质包括但不限于发霉、变味、胀包、腐烂等（未清洗的毛菜、水果房未摆盘水果的除外）
D.待出品产品（含打好锅底）应当符合出品标准，不得出现异物（塑料、飞虫、泥土、头发、笔帽等，包含产品上或产品所在的餐具上），不得出现引起异物的情况
