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[判断题]
谷类粮食有两片子叶较发达，属于双子叶植物;豆类和油料只有一片肥大的子叶，属于单子叶植物。()
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一般和谷类粮食蛋白质和含量在()%以下，豆类和油料蛋白质含量可达()。
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第8题
胚：（)（茎、叶的原始体)、（)（连接胚芽和胚根的过渡部分，分上中下胚轴，子叶着生点以上的部分称为上胚轴)、（)（一条或多条)、（)（种胚的幼叶，具有一片、两片或多片)。多片子叶为裸子植物。子叶在种子内的主要功能是贮藏营养物质，子叶较真叶厚，叶脉一般不明显。
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第9题
粮食行业所称的油料，指的是用来制取油脂的植物原料。它们的共同特点是籽粒（主要是子叶)内含有丰富
粮食行业所称的油料，指的是用来制取油脂的植物原料。它们的共同特点是籽粒(主要是子叶)内含有丰富的()。
A.淀粉
B.水分
C.纤维素
D.脂肪
