如果已经判断出餐具上的印迹的主要成分是水中可溶物，下列哪些调整可能会改善印迹的明显程度（）

A.改善餐具成膜效果

B.降低主漂洗温度

C.延长漂洗时间

D.加装纯水机

A．加装纯水设备

B．延长漂洗时间

C．降低漂洗温度

D．改善成膜效果

A.使用水冲洗，餐具上的印迹会消失

B.餐具上的印迹呈网状的流痕状

C.停用催干剂后，餐具上的印迹变浅或消失

D.使用碱性指示剂滴到餐具上，餐具不会变红

A．使用碱性试剂滴到餐具上，餐具不会变红

B．餐具上的印迹呈网状的流痕状

C．使用水清洗，餐具上的印迹会消失

D．停用催干剂后，餐具上的印迹变浅或消失

A．洗剂残留

B．油污残留

C．水中可溶物残留

D．蛋白质残留

A.催干剂的主要作用是降低水的表面张力，让水在餐具表面形成一层均匀的水膜，使餐具干的快

B.催干剂具有一定的消毒作用

C.催干剂加入量太大，会在餐具上形成印迹

D.达到同等效果，催干剂加在漂洗水箱出水口成本更高

A.提升主洗去污力，彻底去除餐具上的污垢

B.延长漂洗时间，彻底冲洗掉洗剂

C.在保证餐具出机成膜的情况下，尽量减少催干剂的用量

D.加装抑垢系统

A.使用去渍粉或洗剂浸泡，如果污垢能够被完全去除，则说明污垢是油污

B.将餐具在水龙头下冲洗，看餐具表面水的成膜状态。如果餐具表现疏水性很强，无法形成连续的水膜或者水膜短时间内快速收缩，说明餐具有可能是油污残留

C.用开水浸泡餐具，看水面是否有一层油花浮起，如果有，餐具有可能有油污

D.将油污检测液均匀喷洒在餐具上，然后用洗脱液清洗餐具，清洗过后如果餐具上有红色的痕迹，餐具大概率有油污

A.使用洗碗机可以降低洗碗工的劳动强度

B.使用洗碗机可以保证餐具的清洁消毒效果

C.使用洗碗机可以省水省电

D.使用洗碗机洗涤餐具，餐具出机后快速干燥，不用擦拭

A.碱水

B.海鲜汤

C.淘米水

D.剩面汤